久久沒有吃拉麵，就來了這間在信德中心的緣屋。真是見識少，開了两年從來也不知道，不過地點偏遠在商場最尾...

久久沒有吃拉麵，就來了這間在信德中心的緣屋。真是見識少，開了两年從來也不知道，不過地點偏遠在商場最尾部是真的。

两年前的過江龍，原店 1998 年在北海道扎幌開業，出名是蝦湯面，就叫一碗，蝦尾很濃，很濃；麵條較粗用來掛湯較好，合理。

不過要有心理準備是湯很油，北海道拉麵就是這樣，因為長期天氣寒冷所以要吸收大量油份取暖；如有選擇少油會更佳。

叉燒只得薄薄一片較少，而價錢去到 HKD99 我覺得可以加多一點。

招呼不錯，整體體驗也是很好的，麵也美味，但價錢就略貴。

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